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正在飛速發展的以銷售食品為主的電子商務行業，正面臨倉儲管理的難題，例如食品類商品對於溫度、倉儲環境需要較高的要求。
號稱“隻為更好的生活”的綜合性網上購物中心1號店，最近讓一位普通消費者的生活經歷瞭不愉快。
昨日，傢住深圳福田區的馮先生向記者講述瞭他不久前在1號店糟糕的購物經歷。5月20日，馮先生在1號店購買瞭兩包單價148元的好想你特級健康情紅棗，沒有想到，整包產品幾乎一半已經黴變，而商品外包裝打印的生產日期為2011年2月20日。
第二天，馮先生就聯系瞭1號店的客服解決問題，客服在經過貨單查驗後，確認該商品是從1號店廣州倉庫發出。不過隨後，“1號店很快就把事情踢給瞭好想你棗業的上海供貨商處理，這十天的時間基本上都是我主動聯系1號店方面，他們很少主動聯系我。”馮先生說。
經過瞭近10天的協調，馮先生昨日已經從好想你上海經銷商處得到瞭10倍賠償，但他的疑問卻菜梯廠商並沒有解開——出現問題的商品是個例還是一批貨物都有問題？究竟商品發生黴變是出現在哪個環節？是供貨方本身的產品有問題，還是1號店倉儲環境有問題？
此前，1號店相關人士告訴記者，當遭遇消費者投訴並需要對消費者進行賠償時，1號店需要認定自身和供貨方到底誰是責任人然後進行賠付。馮先生稱自己收到的是好想你棗業的賠款，按照1號店的原則，似乎已經認定責任人是供貨方好想你棗業上海分公司。
不過，通過與1號店及上海供貨方的交流，馮先生發現供貨方自身也覺得非常委屈。“我們的倉庫中央空調一天不間斷開著，但他們（1號店）的倉庫的溫度達到30攝氏度，你想想，那麼熱，不行的。”上海供貨方相關工作人員向馮先生解釋，強調自己給1號店供貨的產品經過嚴格的檢驗，並不存在問題。
“1號店是我們的大客戶，有什麼問題一般都是讓廠傢出面的，我們為瞭顧客滿意，一般都是在法律范圍內盡量滿足顧客的需求。”一位1號店的供貨方如是說。
記者致電1號店相關負責人員瞭解情況時，對方告訴記者，1號店在進貨、驗貨、發貨等環節一直都有嚴格的把控，目前在收到消費者投訴後第一時間已把所電梯維修費用有同類產品下架並退給供貨方。1號店相關人員稱，“這款紅棗水分比較多，前段時間廣州天氣氣溫突然上升，在密封袋中水分蒸發，是導致黴變的主要原因。”
但當記者追問，究竟是在供貨環節還是倉庫中發生黴變，1號店方面並沒有給予明確的解釋。
電子商務企業在保管食品類商品時，是否需要特殊的倉儲條件？卓越亞馬遜相關負責人告訴記者，卓越亞馬遜對於食品類商品的保管有嚴格管理，倉庫中所有的食品都保管在特殊的溫控區內，通過空調進行溫度調節，保證食品品質的安全。
1號店方面認為，產品在保質期內出現馮先生遇到的問題僅是個例。1號店廣州倉庫對於食品類產品也有類似溫控區、陰涼幹燥區等儲存方式，其中棗類食品存放在陰涼幹燥區，還會有員工不定期進行抽查，保證產品的品質。
不過馮先生購買的這款產品外包裝標明，貯藏方式為低溫存放，而非陰涼幹燥存放。根據1號店將棗類食品保存在陰涼幹燥區的說法，這或是是導致產品發生黴變問題的原因所在。
“在一片紅海的電子商務競爭領域，我買網、1號店這些銷售食品類為主的電子商務企業幾乎是以黑馬的姿態出現在消費者面前，正在吸引越來越多的消費者嘗試，但確實還面臨一系列問題要解決，例如食品類商品對於溫度、倉儲環境有很高的要求，這一方面加大瞭它們的倉儲成本，另一方面也是它們應該做到的最基本的服務。”業界人士分析。
電子商務研究中心分析師方盈芝告訴記者，此前淘寶網確實有規定涉及國傢強制ＱＳ認證的２８大類食品，商傢在發佈商品時務必將生產許可證號等相關信息填寫完整，但對於其他涉及食品銷售的電子商務企業在銷售及倉儲方面有哪些規定，目前仍比較模糊，更多是依靠台中菜梯企業自身的嚴格把關。當互聯網上銷售的食品的安全遭受質疑，受到損害的不隻是消費者，更是企業本身。
到目前為止，一號店稱該問題的確認原因還在繼續調查中。
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